鲜美红火墨鱼

具体步骤

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  第一步
  1.墨鱼清理干净。
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  第二步
  2.入锅焯水。
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  第三步
  3.将墨鱼肉切成片。
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  第四步
  4.青椒洗净切丝，切少量胡萝卜丝。
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  第五步
  5.用墨鱼肉卷上青椒和胡萝卜丝，用红椒圈套起来。
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  第六步
  6.锅里油热加入墨鱼肉卷。
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  第七步
  7.加点料酒去腥，翻炒几下取出。
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  第八步
  8.另起锅加入青椒翻炒。
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  第九步
  9.加点白糖提味。
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  第十步
  10.炒至青椒断生，加入墨鱼肉卷翻炒。
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  第十一步
  11.加入味极鲜酱油翻炒。
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  第十二步
  12.加点蚝油翻炒。
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  第十三步
  13.最后加入盐调匀即可。