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丝丝交集的豆芽炒饼丝
丝丝交集的豆芽炒饼丝

丝丝交集的豆芽炒饼丝

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.11 10:14

现在很多年轻人都很有个性的啦,比如我,就很喜爱吃丝状的东西,满足我一种心理的欲望。这道丝丝交集的豆芽炒饼丝,听名字就觉得好绕,是不?但是名字和菜真的是超级形象,这个菜起锅基本上丝,所有的丝缠绕在一起,颜色相互交织,好不可爱。

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主料

辅料

  • 胡萝卜半个
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 尖椒 :1个
  • 食用油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.1.豆芽用凉水泡两分钟,沥干水分。
  • 第二步
    2.2.姜切丝,葱切碎,尖椒和胡萝卜切丝备用。
  • 第三步
    3.3.锅里放油,烧热后,把尖椒丝、胡萝卜丝、姜丝加入锅中翻炒。
  • 第四步
    4.4.待炒出辣味,加入豆芽,待豆芽微软,再加入少量热水,之后加入饼丝,盖上锅盖,焖一会儿。
  • 第五步
    5.5.加入葱花,加入盐,拌匀,出锅。

烹饪技巧

  • 豆芽不要炒的太软,水不要加太多。

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好吃go味

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豆芽炒饼丝 豆芽炒饼丝
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豆芽炒饼丝,这道菜利用现代人们最喜欢吃的物美价廉之最的蔬菜豆芽为主要的原材料,辅助饼子切成丝来炒着吃。闻之人们都趋之若鹜了。我喜欢吃黄豆芽,很多人觉得豆芽的板子……

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