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妈妈最爱的海带排骨汤
妈妈最爱的海带排骨汤

妈妈最爱的海带排骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.01 06:36

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主料

辅料

  • 水 :3200
  • 老姜 :10
  • 盐 :10
  • 花椒1.5g

具体步骤

  • 妈妈最爱的海带排骨汤的做法图解一
    第一步
    1.备好原材料:排骨、海带,老姜等。
  • 妈妈最爱的海带排骨汤的做法图解二
    第二步
    2.排骨洗净备用。排骨可让店家代劳斩断。
  • 妈妈最爱的海带排骨汤的做法图解三
    第三步
    3.锅里放入清水、排骨,烧开后再煮一会,然后捞出,用清水冲洗干净。
  • 妈妈最爱的海带排骨汤的做法图解四
    第四步
    4.海带提前泡发,洗净,切段。老姜洗净,拍散。
  • 妈妈最爱的海带排骨汤的做法图解五
    第五步
    5.高压锅里放入排骨,花椒,老姜,清水。
  • 妈妈最爱的海带排骨汤的做法图解六
    第六步
    6.再放入海带。
  • 妈妈最爱的海带排骨汤的做法图解七
    第七步
    7.合上盖子,用中火炖至上汽。
  • 妈妈最爱的海带排骨汤的做法图解八
    第八步
    8.食材炖熟后,调入适量盐。
  • 妈妈最爱的海带排骨汤的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀即可。
  • 妈妈最爱的海带排骨汤的做法图解十
    第十步
    10.装盘上桌。吃肉吃菜喝汤,别提多满足啦。

烹饪技巧

  • 食盐需最后放入,盐的分量根据食材,清水的重量增减。

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