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鸡骨草煲猪横脷
鸡骨草煲猪横脷

鸡骨草煲猪横脷

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.01.14 09:28

鸡骨草煲猪横脷是一种以鸡骨草为主要原材制作出来的煲汤,味道浓郁鲜嫩,多汁多味,非常香嫩即使离得很远也能够闻见这种芬芳扑鼻的味道,还能够增加我们的食欲,对人体很有好处,增加了大量的蛋白质和其他各种营养物质供人体的消化吸收和利用。

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主料

  • 猪輾肉 :200g
  • 猪横脷 :100g
  • 鸡骨草50g

辅料

  • 蜜枣 :2粒
  • 盐 :适量
  • 3片

具体步骤

  • 鸡骨草煲猪横脷的做法图解一
    第一步
    1.材料: 鸡骨草50克,猪横脷一条,猪瘦肉200克,姜3片,蜜枣2粒。
  • 鸡骨草煲猪横脷的做法图解二
    第二步
    2.猪横脷(猪胰),去筋飞水清洗干净
  • 鸡骨草煲猪横脷的做法图解三
    第三步
    3.鸡骨草浸泡2-3分钟,清洗干净灰尘。
  • 鸡骨草煲猪横脷的做法图解四
    第四步
    4.将鸡骨草、猪横脷、瘦肉、姜片、蜜枣统统放入汤煲加12碗水,大火煲开10分钟改小火煲2小时。
  • 鸡骨草煲猪横脷的做法图解五
    第五步
    5.清热解毒,去肝火的鸡骨草猪横脷汤。
  • 鸡骨草煲猪横脷的做法图解六
    第六步
    6.放盐调味(可不放)喝汤吃肉,猪横脷可以沾酱吃

烹饪技巧

  • 一般人群均可食用,但虚寒体弱者慎用

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妞妞的厨房

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鸡骨草煲猪横脷 鸡骨草煲猪横脷
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鸡骨草煲猪横脷这是一道美味营养的汤品,鸡骨草有很高的营养价值,有疏肝止痛,清热解毒的功效,猪横脷是猪的脾脏,有很高的营养价值,有丰富的蛋白质,健康营养,这些材料……

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