主料
- 鸡蛋 ：1个
泡芙是来自于国外的一种甜点，随着经济全球化，泡芙这种甜点也进入到中国的甜品市场，并且比起中国的传统甜点，泡芙更受中国人的喜爱，基本上每家甜品店里都有买泡芙。泡芙这道甜品制作方法十分简单没有什么难度，一学就能学会。虽然泡芙十分好吃，但是容易长胖的小伙伴一定的少吃，它的热量真的非常高。
这次里面用的是卡士达酱，味道果然不错材料：蛋黄2个，糖4大匙（不喜欢太甜的话可以减少），中粉2大匙，牛奶200ml，柠檬汁少许做法：蛋黄打散，筛入面粉、糖，加入牛奶、柠檬汁，搅拌均匀后，小火边煮边搅拌至浓稠，冷藏后就可以充入泡芙了。还可以再融化一些巧克力，泡芙放凉之后蘸一下，等巧克力凝固后，就可以填入卡士达酱了柠檬不加也可以，我觉得有些果酸味道会更好，也确实不错。不过昨天做的时候，糖放得有点少了，请同志们原谅。
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鸡蛋
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