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自制红萝卜汁馒头
自制红萝卜汁馒头

自制红萝卜汁馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.12 06:08

红萝卜,又称胡萝卜, 具有大量的胡萝卜素, 有助于防止夜盲症和促进儿童的生长发育,也可提高机体免疫机制。胡萝卜中含有大量纤维也可促进肠道的蠕动从而促进消化。但胡萝卜气味辛而微苦,从而大多数儿童不喜欢吃, 因此把胡萝卜榨汁做成红萝卜汁馒头可有效改善儿童偏食的问题, 有助于儿童摄取更多的胡萝卜素。

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 酵母 :3
  • 萝卜1个
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 自制红萝卜汁馒头的做法图解一
    第一步
    1.面粉和白糖先搅拌在一起
  • 自制红萝卜汁馒头的做法图解二
    第二步
    2.红萝卜榨汁,要加点水
  • 自制红萝卜汁馒头的做法图解三
    第三步
    3.酵母3克
  • 自制红萝卜汁馒头的做法图解四
    第四步
    4.萝卜汁和酵母溶解
  • 自制红萝卜汁馒头的做法图解五
    第五步
    5.搅拌面粉
  • 自制红萝卜汁馒头的做法图解六
    第六步
    6.和成团
  • 自制红萝卜汁馒头的做法图解七
    第七步
    7.盖上湿热的布盖上,发酵两小时
  • 自制红萝卜汁馒头的做法图解八
    第八步
    8.发酵好后,面团赶平
  • 自制红萝卜汁馒头的做法图解九
    第九步
    9.揉成一团,切块
  • 自制红萝卜汁馒头的做法图解十
    第十步
    10.上锅蒸熟

烹饪技巧

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