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黑芝麻团糕
黑芝麻团糕

黑芝麻团糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.14 09:28

黑芝麻团糕制作这道美食很简单,而且黑芝麻中富含了丰富的维生素、蛋白质、钙等等人体所需的营养素,黑芝麻还有很多是食疗效果,可以补肾,还可以治疗白发,所以这道美食值得那些虚弱的人群食用。

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主料

  • 糯米粉 :120g

辅料

  • 蜂蜜20g
  • 核桃仁 :15g
  • 南瓜籽仁 :15g
  • 黑芝麻粉 :100g
  • 黑枣15g
  • 水 :100ml
  • 糖 :25g
  • 葵花籽仁 :15g

具体步骤

  • 黑芝麻团糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料。
  • 黑芝麻团糕的做法图解二
    第二步
    2.糯米粉内拌入糖、加入水,揉成团,因为要加果仁可以揉的稍软一些。
  • 黑芝麻团糕的做法图解三
    第三步
    3.核桃仁切成碎、黑枣切丝,与葵花籽仁、南瓜籽一起拌入粉团内。
  • 黑芝麻团糕的做法图解四
    第四步
    4.果仁和粉团揉均匀。
  • 黑芝麻团糕的做法图解五
    第五步
    5.盆内抹上黄油、防粘。
  • 黑芝麻团糕的做法图解六
    第六步
    6.放上揉好的粉团、按压铺平。
  • 黑芝麻团糕的做法图解七
    第七步
    7.冷水入锅,上汽后蒸约20分钟,关火焖约5分钟,出锅。
  • 黑芝麻团糕的做法图解八
    第八步
    8.准备好黑芝麻粉、蜂蜜,乐扣乐扣盒内垫上保鲜膜。
  • 黑芝麻团糕的做法图解九
    第九步
    9.这是蒸好的糯米团。
  • 黑芝麻团糕的做法图解十
    第十步
    10.糯米团稍凉后揪一小块入黑芝麻粉内滚一圈,让糯米团上粘满黑芝麻粉。
  • 黑芝麻团糕的做法图解十一
    第十一步
    11.粘满黑芝麻粉的糯米团入已垫保鲜膜的乐扣乐扣盒内。
  • 黑芝麻团糕的做法图解十二
    第十二步
    12.放满一层糯米团后,淋上蜂蜜。
  • 黑芝麻团糕的做法图解十三
    第十三步
    13.再同上做法,做完所有的糯米团。
  • 黑芝麻团糕的做法图解十四
    第十四步
    14.包好保鲜膜。
  • 黑芝麻团糕的做法图解十五
    第十五步
    15.盖上盖子,入冰箱冷藏。(我上午做了,傍晚时分拿出来的)
  • 黑芝麻团糕的做法图解十六
    第十六步
    16.倒出已成型的糕。
  • 黑芝麻团糕的做法图解十七
    第十七步
    17.切片即可。

烹饪技巧

  • 亲亲说‘这是好吃的乌云糕

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