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美味芝士慕斯蛋糕
美味芝士慕斯蛋糕

美味芝士慕斯蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.07 01:41

这道芝士慕斯蛋糕我经常回去楼底下的甜品点去吃,芝士的爽滑细腻口感总会让我吃了一回想二回,可每天都去外面的蛋糕店吃的话恐怕小编的钱包就要遭不住了,我的超级好哥哥为了给我省钱真的是煞费苦心啊,在家亲自专研了这道美味芝士慕斯蛋糕,大家一起来看看吧。

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主料

  • 戚风蛋糕片 :2片
  • 奶油200
  • 奶油芝士 :200
  • 牛奶150

辅料

  • 糖 :50
  • 吉利丁粉 :20

具体步骤

  • 美味芝士慕斯蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.将所有食材磅好
  • 美味芝士慕斯蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.芝士,牛奶,糖,一起融化,搅拌均匀
  • 美味芝士慕斯蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.吉利丁粉加牛奶搅至融化
  • 美味芝士慕斯蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.奶油分3次打至7成
  • 美味芝士慕斯蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.将所以东西加一起搅拌均匀
  • 美味芝士慕斯蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.地下放一层蛋糕,一层混合液
  • 美味芝士慕斯蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.放去冰箱一晚上,用风筒脱模,OK
  • 美味芝士慕斯蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.最后罗个盒装,完成美美的蛋糕了,表面可以放水果,更加靓

烹饪技巧

  • 1、注意奶油打6到7成就可以了。

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芝士慕斯蛋糕 芝士慕斯蛋糕
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