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好吃的香橙燕麦小餐包
好吃的香橙燕麦小餐包

好吃的香橙燕麦小餐包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.11 12:50

因为我是一个美食爱好者,所以早餐基本上都是我自己做的,每天变着花样的做早餐让每一个家人都吃的很开心,这次我就做香橙燕麦小餐包,这是一个完全不同于普通的包子,它没有馅料是我在面粉中加入了糖渍橙皮和燕麦片,口感非常好有着麦片的颗粒感和橙皮的香味。

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主料

辅料

  • 自制糖渍橙皮 :适量

具体步骤

  • 好吃的香橙燕麦小餐包的做法图解一
    第一步
    1.新鲜橙子榨汁,取180g放入面包机
  • 好吃的香橙燕麦小餐包的做法图解二
    第二步
    2.其他主料也全放面包机
  • 好吃的香橙燕麦小餐包的做法图解三
    第三步
    3.等面粉揉成团后加入糖渍橙皮
  • 好吃的香橙燕麦小餐包的做法图解四
    第四步
    4.继续揉面并发酵至两倍大
  • 好吃的香橙燕麦小餐包的做法图解五
    第五步
    5.取出面团,揉匀排气
  • 好吃的香橙燕麦小餐包的做法图解六
    第六步
    6.均匀的分成9份
  • 好吃的香橙燕麦小餐包的做法图解七
    第七步
    7.将小面团整形好,排放入烤盘
  • 好吃的香橙燕麦小餐包的做法图解八
    第八步
    8.发酵至两倍大后,烤箱预热170g,中层,20分钟,上色后加盖锡纸,我盖得有点晚,上色偏深了点
  • 好吃的香橙燕麦小餐包的做法图解九
    第九步
    9.出炉后趁热在表面抹一层黄油,放架子上凉凉
  • 好吃的香橙燕麦小餐包的做法图解十
    第十步
    10.橙香满屋的小餐包,第二天早饭又搞定了!

烹饪技巧

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