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在古时代,只有达官贵人才能享有丰富的肉类以补充人体对多种营养的需要,但是普通老百姓也要生活,用豆子制作出各种菜品就成了老百姓补充营养的一种最好的方式,豆子制作成豆腐后,含有丰富的蛋白质成为,且淀粉含量也高,可以为多种蔬菜制作出不一的美味菜品,乃至目前,豆腐仍旧受到热捧,自制豆腐(豆浆机版)成为众多人心中绿色食品强有力的代名词。
1.喜欢吃老豆腐的多压豆腐。
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芸芸厨娘
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