自制木薯粉

具体步骤

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  第一步
  1.准备一根木薯。
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  第二步
  2.把木薯剥去外皮洗净干净。
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  第三步
  3.洗好的木薯切成小块。
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  第四步
  4.把切好的木薯放入破壁机容器里，加入刚好没过木薯的水量。
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  第五步
  5.破壁机接通电源，先用底档打几秒，然后选择高档打30秒。
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  第六步
  6.准备一个盆，上面放一个漏筛，漏筛上铺一层纱布。
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  第七步
  7.把打好的木薯桨倒在纱布上过滤。
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  第八步
  8.待滤下去的淀粉沉淀后倒去上面的水，留在盆底的就是木薯淀粉。
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  第九步
  9.把木薯淀粉拿到阳光下晒干后密封保存，想做芋圆时取一些出来用就可以。
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  第十步
  10.这是晒好的木薯粉。