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嚼劲十足的辣椒炒腊猪耳朵
嚼劲十足的辣椒炒腊猪耳朵

嚼劲十足的辣椒炒腊猪耳朵

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.22 11:39

猪耳朵富含胶原蛋白,内含白色软骨,相当有嚼劲,口感极佳,适合凉拌、小炒,而腊猪耳朵则口感更佳,几乎感觉不到油腻。辣椒炒腊猪耳朵是一道常见的家常菜,尤其受小孩子的欢迎,既有青椒的辣味,能祛除一定湿气,又能在咯吱咯吱脆响中,感受到美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 嚼劲十足的辣椒炒腊猪耳朵的做法图解一
    第一步
    1.锅里放入油,把辣椒放入锅里。
  • 嚼劲十足的辣椒炒腊猪耳朵的做法图解二
    第二步
    2.加入盐。
  • 嚼劲十足的辣椒炒腊猪耳朵的做法图解三
    第三步
    3.加入味精。
  • 嚼劲十足的辣椒炒腊猪耳朵的做法图解四
    第四步
    4.倒入腊猪耳朵。
  • 嚼劲十足的辣椒炒腊猪耳朵的做法图解五
    第五步
    5.炒一下。
  • 嚼劲十足的辣椒炒腊猪耳朵的做法图解六
    第六步
    6.炒好以后就可以吃了。

烹饪技巧

  • 腊猪耳朵是提前做好的。

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