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营养的香菇酿肉糜
营养的香菇酿肉糜

营养的香菇酿肉糜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.12 02:50

这是一款香菇酿肉糜男女老少皆爱的食物。在做的时候,最好减少蘑菇的湿度,因为其含水量高,在制作过程中,容易产生大量的水。并且因为蘑菇的好处特别多,其富含着很多的维生素,会对人的机体免疫功能有所提高。并且香菇还对三高的人起到降低作用。

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主料

辅料

  • 肉馅 :200
  • 五香粉 :少许
  • 鸡蛋1个
  • 蒜 :5-6瓣
  • 盐 :适量ml
  • 味达美 :少许
  • 葱 :3段
  • 酱油适量

具体步骤

  • 营养的香菇酿肉糜的做法图解一
    第一步
    1.香菇洗净控干水份
  • 营养的香菇酿肉糜的做法图解二
    第二步
    2.香菇要买碗状的,能多加肉馅
  • 营养的香菇酿肉糜的做法图解三
    第三步
    3.冼净后把根部切掉
  • 营养的香菇酿肉糜的做法图解四
    第四步
    4.肉馅用葱、盐、酱油、五香粉调好备用
  • 营养的香菇酿肉糜的做法图解五
    第五步
    5.把调好的肉馅全都添到香菇里,用筷子压实
  • 营养的香菇酿肉糜的做法图解六
    第六步
    6.切好葱和蒜,用来爆锅
  • 营养的香菇酿肉糜的做法图解七
    第七步
    7.不粘锅中多少许油,用葱花爆香加少许味达美
  • 营养的香菇酿肉糜的做法图解八
    第八步
    8.爆好锅后,在锅里摆好香菇,不要加水,因为香菇洗时已经有水份了,炒的过程中会出很多水,只要小火?干汤就行,盖上盖子焖3-4分钟撒上蒜片出锅即可

烹饪技巧

  • 香菇要买那种碗形的,里面能多加肉馅

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香菇酿肉糜 香菇酿肉糜
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香菇酿肉糜是一道有特色的菜。用香菇和猪肉做成,虽然材料都更常见但是做出来的味道真的是,让人赞不绝口。香菇大家都知道和鸡一起炖特别的好吃,作为菌类中非常有名的食物……

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