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夏日里最不可缺少的蔬果除了西瓜,就是黄瓜了。黄瓜性味甘寒,含有糖类和甙类物质,可除热利水,健身防病。而且,因为含有多种游离氨基酸、胡萝卜素、维生素B2、维生素C,也有降血压和降胆固醇的作用。凉拌几根黄瓜,在热夏季,不生火 ,不烧柴 ,简简单单便能吃上可口的美味,黄瓜清凉,还有解暑功效,对于爱美的女性,黄瓜价值则更大,水分大,无油脂的黄瓜,可是美容减肥的圣果呢。
凉拌青瓜,清新爽口,下饭解油腻。制作方便你也可以试试。
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后厨的点点
凉拌青瓜是一种在夏日时节十分常见的家常菜。炎炎夏日,酷暑难耐,即使窝在空调房里也难免会精神不振,人恹恹的自然没有气力去做事。不如吃一盘凉拌青瓜,清脆爽口,开胃生……
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