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美味豆腐鲜虾煲
美味豆腐鲜虾煲

美味豆腐鲜虾煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.10 02:51

豆腐味美滑嫩,营养丰富,虾肉爽滑,味鲜肉嫩,两种食材又都含有丰富的钙质,是非常好的补钙营养食品,这道美味豆腐鲜虾煲就是选用豆腐和虾两种食材,搭配葱和蟹味菇等,一起炖煮入味,这里要注意的是,豆腐可以久炖,但虾肉不易久煮,所以可以将虾肉先进行加工,保留住食材的原味后再一起炖煮。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 虾 :适量
  • 葱 :适量
  • 蟹味菇适量

具体步骤

  • 美味豆腐鲜虾煲的做法图解一
    第一步
    1.材料有虾,豆腐,蟹味菇,葱
  • 美味豆腐鲜虾煲的做法图解二
    第二步
    2.蟹味菇去根洗干净备用,豆腐切块,鲜虾去虾线
  • 美味豆腐鲜虾煲的做法图解三
    第三步
    3.葱切成葱花备用
  • 美味豆腐鲜虾煲的做法图解四
    第四步
    4.锅中放入少量油倒入葱花爆香
  • 美味豆腐鲜虾煲的做法图解五
    第五步
    5.倒入准备好的虾翻炒
  • 美味豆腐鲜虾煲的做法图解六
    第六步
    6.然后再倒入蟹味菇翻炒片刻
  • 美味豆腐鲜虾煲的做法图解七
    第七步
    7.加入适量水煮
  • 美味豆腐鲜虾煲的做法图解八
    第八步
    8.煮开后加入准备好的豆腐
  • 美味豆腐鲜虾煲的做法图解九
    第九步
    9.炖好后加入适量盐
  • 美味豆腐鲜虾煲的做法图解十
    第十步
    10.最后撒点葱花起锅
  • 美味豆腐鲜虾煲的做法图解十一
    第十一步
    11.盛入碗中就可以享用啦

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