登录 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的酸酸甜甜菠萝炒肉丝
好吃的酸酸甜甜菠萝炒肉丝

好吃的酸酸甜甜菠萝炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.11 07:50

现在是吃菠萝的好季节,到处都是菠萝,超市里,水果店还有路边上的水果车里面放的最多的就是这个菠萝了。菠萝的确很好吃,我们都是从小吃到大的人,它是很普遍的水果,其实菠萝还有一个用处,他可以做菜,这道酸酸甜甜菠萝炒肉丝里面有菠萝哦。

更多详情
  • 1727人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的酸酸甜甜菠萝炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.猪里脊肉,洗干净,切肉丝,放盐、酱油、生粉、油拌均,腌制五分钟;
  • 好吃的酸酸甜甜菠萝炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.菠萝去皮,取500克,切块,用盐水浸泡十分钟;
  • 好吃的酸酸甜甜菠萝炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.热锅,倒油,放腌制好猪里脊肉、生姜丝爆炒;
  • 好吃的酸酸甜甜菠萝炒肉丝的做法图解四
    第四步
    4.六成熟迅速起锅;PS:用大火,迅速翻炒一圈,即可起锅;
  • 好吃的酸酸甜甜菠萝炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.浸泡盐水的菠萝,捞出沥干水,倒入锅中,炒热;
  • 好吃的酸酸甜甜菠萝炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.加入刚刚炒好的肉丝;PS:炒热菠萝块再放肉丝防止肉变老。
  • 好吃的酸酸甜甜菠萝炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.放冰糖、盐;
  • 好吃的酸酸甜甜菠萝炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.大火爆炒收汁。PS:因菠萝炒会有水分出来,肉时间长会变老,故用大火爆炒收汁。
  • 好吃的酸酸甜甜菠萝炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.酸酸甜甜,菠萝炒肉丝。

烹饪技巧

  • 1、用猪里脊肉比瘦肉好吃。2、菠萝切块要用盐水浸泡。3、爆炒瘦肉六成熟起锅,是防止菠萝块冷影响肉变老。4、大火爆炒收汁,不同于其他菜小火收汁。

10

收藏

分享
大大的小麦

大大的小麦

共有283个成果

TA的其他成果

自制黄瓜酸野
莲藕猪肉水饺
home made cup cake
腊肉炒蒜薹
油泼辣子裤带面加浇头
煎火腿肠(随便在家过过牛排瘾)
火腿蛋炒饭
手撕包菜
查看全部
酸酸甜甜菠萝炒肉丝 酸酸甜甜菠萝炒肉丝
21
已被1733人参考

酸酸甜甜菠萝炒肉丝,菠萝真是一个由内而外散发迷人香气的食物,人们最开始食用菠萝应该就是被他迷人的香味所吸引了,尽管菠萝有尖锐的刺,也不能阻挡人们喜欢吃它啊,很多……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: