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好吃的小瓜面糊饼#多效护理
好吃的小瓜面糊饼#多效护理

好吃的小瓜面糊饼#多效护理

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.09 09:03

小瓜面糊饼,你们吃过吗?我第一次听说这个饼哦,小瓜面糊饼主要材料是面粉和瓜,应该是北方人比较爱吃的吧,吃起来没有那么油腻。这个饼的制作流程也挺简单的,如果是新手,那么得注意调好煎饼的火候哦,千万别弄糊了哈。愿你们吃得开心啦。

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主料

  • 面粉 :适量g
  • 小瓜 :一个个

辅料

  • 油 :适量ml
  • 盐 :适量g
  • 花椒粉 :适量g

具体步骤

  • 好吃的小瓜面糊饼#多效护理的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 好吃的小瓜面糊饼#多效护理的做法图解二
    第二步
    2.温水津泡面粉,我用的碗粥的小碗舀了一碗半面粉,水大概是两倍多一点。
  • 好吃的小瓜面糊饼#多效护理的做法图解三
    第三步
    3.打面糊
  • 好吃的小瓜面糊饼#多效护理的做法图解四
    第四步
    4.将小瓜丝,一小勺花椒粉,盐适量加入面糊中搅拌均匀。
  • 好吃的小瓜面糊饼#多效护理的做法图解五
    第五步
    5.热锅擦油(棉布一小块儿洗净晾干)
  • 好吃的小瓜面糊饼#多效护理的做法图解六
    第六步
    6.面糊入锅(我用的火锅小汤勺,舀了四勺),端锅摇匀。
  • 好吃的小瓜面糊饼#多效护理的做法图解七
    第七步
    7.大火煎,灯灭出锅。(喜欢脆一点可以再用中火煎半分钟)这个过程不超过三分钟。
  • 好吃的小瓜面糊饼#多效护理的做法图解八
    第八步
    8.出锅。上桌!^ω^

烹饪技巧

  • 挂面糊之前先浸泡一会儿,打出来的面糊均匀还没有小疙瘩,用浸泡的这一小段时间擦小瓜丝,还省时。

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香菜美味

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小瓜面糊饼 小瓜面糊饼
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