自制油酥葱花饼

具体步骤

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  第一步
  1.首先用温水和面团，和好的面团盖上保鲜膜醒半小时
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  第二步
  2.取空碗一个，放入面粉，加入食盐和花椒面
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  第三步
  3.锅里放入少量油，油热放入葱段进锅炸至金黄
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  第四步
  4.然后，将热油倒入之前的面粉碗里，然后搅拌均匀，倒之前，先夹出炸过的葱段
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  第五步
  5.醒好的面，揉光滑，切成小块，擀成饼，擀好的饼，均匀的刷上油酥，撒上葱花
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  第六步
  6.然后卷起来
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  第七步
  7.然后一端往里卷，擀面杖摁一下，擀成薄厚适当的饼
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  第八步
  8.锅热放入少量的有，就开始烙饼了，把饼烙好就可以了