色香味俱全的蔓越莓饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.10 05:08

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主料

• 低筋面粉130g ：黄油60g

辅料

• 全蛋液15ml ：无
• 糖粉45g ：蔓越莓干30g

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄油室温软化后加入糖粉搅拌
• 
  第二步
  2.倒入全蛋液搅拌均匀
• 
  第三步
  3.倒入低筋面粉和蔓越莓干搅拌均匀后用手揉成团
• 
  第四步
  4.用保鲜袋装面团整理成合适大小的长方块后放入冰箱冷冻室冷冻1小时左右 变硬后就可取出来
• 
  第五步
  5.取出冻好的面团后用刀装面团分割成大小为0.5mm左右的片 圴匀的铺在民刷了少许油的烤盘上
• 
  第六步
  6.烤箱先开上下火预热5分钟 再装烤盘放进去烤20分钟左右
• 
  第七步
  7.取出晾凉就可以装进保鲜合内随吃随取

烹饪技巧

• 1.现在饮食讲究的是低油低糖我装配方改动了一下黄油和糖粉都减了20%烤出来也很美味2.没有饼干模具也可以用保鲜袋代替

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蔓越莓饼干

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包含食材

• 蔓越莓
• 鸡蛋

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