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好吃的青汁蛋糕
好吃的青汁蛋糕

好吃的青汁蛋糕

准备时间:5分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.09 09:44

青汁蛋糕是用低筋面粉、鸡蛋、牛奶以及稻田青汁等几种主要的原材料加工制作而成的,蛋糕是大家都非常喜欢吃的一种食物,味道香醇美味可口,香甜软糯,入口即化,散发出的香味也是让人垂涎三尺,再加上道田青汁的加入,味道更加的好吃,老少皆宜。

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主料

  • 低粉 :60
  • 鸡蛋3个
  • 牛奶50
  • 白糖 :50
  • 食用油 :10
  • 盐 :1匙
  • 白醋 :2滴

辅料

  • 道田青汁 :9

具体步骤

  • 好吃的青汁蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.蛋白,蛋黄分开,蛋白里加入白糖,盐,白醋
  • 好吃的青汁蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.蛋黄里加入白糖,食用油,牛奶搅拌均匀
  • 好吃的青汁蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.低粉和青汁过筛,搅拌均匀
  • 好吃的青汁蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.用打蛋器将蛋白打发
  • 好吃的青汁蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.将面粉和青汁粉再次筛如到蛋黄糊里,上下翻拌均匀
  • 好吃的青汁蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.将蛋白倒入蛋黄糊里翻拌均匀
  • 好吃的青汁蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.把蛋糕糊倒进六寸蛋糕模,放入烤箱,150度烤35分钟。
  • 好吃的青汁蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.烤好之后,倒扣在烤网上,凉一会,用脱模器脱模即可
  • 好吃的青汁蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.有没有很诱人

烹饪技巧

  • 多次经验总结,烤戚风温度不要太高,我今天是150度35分钟,其实140度40分钟应该会完全没有开裂。

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青汁蛋糕在做的时候,多加上一些奶油吃起来才会特别的好,而且我非常的愿意放上很多的果酱,吃起来的味道也是很不错的,大家一定要记住,喜欢在和面的时候多加上一些蔬菜汁……

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