好吃的蔓越莓松软蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.鸡蛋分离出来
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  第三步
  3.蛋黄里加入20g白糖，拌匀。
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  第四步
  4.倒入色拉油和牛奶，搅拌均匀。
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  第五步
  5.筛入面粉，拌至无棵粒。
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  第六步
  6.剩下的60g白糖，分3次加入蛋白里，用电动打蛋器打至硬性发泡。
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  第七步
  7.分三分之一到蛋黄糊里，上下拌匀。
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  第八步
  8.再倒回蛋白糊里，上下拌匀。
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  第九步
  9.加入蔓越莓，拌匀。
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  第十步
  10.倒入模具里，振几下出气泡。
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  第十一步
  11.放入预热好的烤箱里，160度烤60分钟。
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  第十二步
  12.取出立马倒扣，吃的时候切块，即可。