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好吃的奶香酥脆曲奇
好吃的奶香酥脆曲奇

好吃的奶香酥脆曲奇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.13 04:51

奶香酥脆曲奇是用全蛋液、低筋面粉以及无盐黄油三种食材作为主要的原材料加工制作而成的,曲奇饼干是一种在日常生活中大家都比较喜欢吃的食物,味道香甜,口感清脆,蛋液的加入让曲奇味道更加的香醇,可以自己制作,老少皆宜,美味可口。

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主料

  • 全蛋液 :30
  • 糖分 :20
  • 低粉 :100
  • 无盐黄油 :65

辅料

具体步骤

  • 好吃的奶香酥脆曲奇的做法图解一
    第一步
    1.黄油切小块加糖粉后室温融化
  • 好吃的奶香酥脆曲奇的做法图解二
    第二步
    2.打发至体积膨胀加入炼乳
  • 好吃的奶香酥脆曲奇的做法图解三
    第三步
    3.分次加入蛋液
  • 好吃的奶香酥脆曲奇的做法图解四
    第四步
    4.打发至充分融合
  • 好吃的奶香酥脆曲奇的做法图解五
    第五步
    5.奶粉与低粉过筛两遍至混合完全
  • 好吃的奶香酥脆曲奇的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀(切勿过度搅拌)
  • 好吃的奶香酥脆曲奇的做法图解七
    第七步
    7.均匀挤到烤盘中180°中层15分钟
  • 好吃的奶香酥脆曲奇的做法图解八
    第八步
    8.xiangshoum

烹饪技巧

  • 1、还是老话,自家烤箱脾气可能不同。

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爱吃de瘦瘦

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奶香酥脆曲奇 奶香酥脆曲奇
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