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烤全鸡
烤全鸡
烤全鸡

烤全鸡

准备时间:无
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.23 10:00

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主料

  • 鸡 ：1只

辅料

  • 料酒 ：适量
  • 烤肉酱 ：适量
  • 大葱 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 蜂蜜 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 黑椒粉 ：适量
  • 藤椒油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将鸡洗净，放在用上面各种材料调制成的腌料中腌制几个小时（其实最好腌制一晚上，够入味）。
  • 第二步
    2.将鸡穿在烤箱的烤架上，鸡肚子里面填入大葱和腌料中的材料，用牙签将肚子扎起。
  • 第三步
    3.将烤箱180度预热5分钟，将鸡入烤箱烤5分钟。
  • 第四步
    4.将鸡取出再抹一遍腌料，入烤箱150度烤30分钟。
  • 第五步
    5.30十分钟后，将鸡取出，抹上蜜糖，在如烤箱烤10分钟。
  • 第六步
    6.烤成了，将鸡从架上取下就行。

烹饪技巧

  • 最好腌制一晚上，够入味

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烤全鸡 烤全鸡
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