自制炼乳面包

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.除黄油外全部放入盆中
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  第三步
  3.加入牛奶搅拌成雪花z?q
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  第四步
  4.揉搓光滑
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  第五步
  5.从盆的一边搓到另一边10分钟后就可以拉出粗膜
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  第六步
  6.加入团伙成员黄油，用上面的方法揉出手套膜
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  第七步
  7.盖上保鲜膜发酵
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  第八步
  8.发酵至两倍大，取出排气
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  第九步
  9.擀成薄片上面图一层用辅料里的10g黄油和10g炼乳跳出的酱，
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  第十步
  10.切成小块状放入面包磨具里2次发酵
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  第十一步
  11.发酵完成把剩余的酱撒到上面烤箱预热180度25分钟