小米鸽蛋粥

具体步骤

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  第一步
  1.原料图。
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  第二步
  2.锅里放一碗骨汤2碗水和1茶匙食用油.煮沸后放入洗净的小米。
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  第三步
  3.小米煮沸撇沫后小火煮粘稠。调入盐和胡椒粉。
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  第四步
  4.关小火，把鸽子蛋打进锅里，淋姜汁。
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  第五步
  5.小火鸽子蛋凝固熟即可关火，余温会把蛋黄焖熟，因为鸽子蛋很小，容易熟。
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  第六步
  6.出锅可以放一点欧芹或者香菜香葱等喜欢的装饰香料。
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  第七步
  7.又香又浓的小米粥，早餐吃营养又养胃。