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人们一般会把白芸豆、红小豆等豆类和紫糯米、红米等米类十种谷类食物混合在一起熬粥,顾名思义就改名十谷粥,另外还有五谷粥也比较常见,相比起五谷粥,十谷粥营养更为丰富多样,味道也自然更胜一筹,养生的功效也尤其好。
1、豆子和米至少要提前浸泡4小时以上。2、如果喜欢甜的,可以加入冰糖同煮,我更喜欢豆子的原香味。
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丁厨房
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