美味的茴香鸡蛋蒸饺

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加入盆中
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  第二步
  2.一点点加入清水搅拌成絮状
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  第三步
  3.和成粘手的软面团，放一旁饧一会儿
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  第四步
  4.饧面的时候准备馅儿料，鸡蛋事先摊熟弄碎晾凉待用
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  第五步
  5.将洗净的茴香切碎和鸡蛋放在一起先加入适量玉米油和香油
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  第六步
  6.略微搅拌后加入适量盐
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  第七步
  7.充分搅拌均匀
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  第八步
  8.将面放在案板上揉匀
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  第九步
  9.搓成长条
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  第十步
  10.切成大小均匀的剂子，大概有两个饺子的大小
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  第十一步
  11.分别滚圆按扁
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  第十二步
  12.擀成大饺子皮
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  第十三步
  13.填入适量馅儿包成大饺子
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  第十四步
  14.蒸屉提前抹上油，开锅后码入大饺子
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  第十五步
  15.盖上盖中火蒸15分钟即可
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  第十六步
  16.可香了呢！