主料
- 莴芛 ：1根
清炒莴芛，是一道经常会在饭桌上见到的家常菜。莴笋本身晶莹透亮，带有很强的嚼劲。用筷子夹住一块送进嘴里，就会发出咔吱咔吱的声音。如果炒莴笋的同时搭配上一点豆豉的话，就会让这道菜更加有味道。一般家里就可以清炒莴笋，和和睦睦地和家里人一起品尝。
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辣椒油
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