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家常海鲜蔬菜汤
家常海鲜蔬菜汤

家常海鲜蔬菜汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2017.05.18 12:39

海鲜蔬菜汤,喜欢自己在家做出不同花样的好吃的,汤是有很多种的,我尤其喜欢海鲜汤,它的味道与其他的蔬菜汤不一样,味道极其的鲜美好喝,有时候孩子挑食,不好将就,我就会给他做我自己的拿手菜,海鲜汤了,但是要是有些孩子要是过敏的话,就要小心了。

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主料

  • 海蛏子 :8-9个
  • 虾 :7-8个

辅料

  • 鸭血1块个
  • 盐 :适量个
  • 香油 :适量个
  • 油菜1小把个
  • 葱 :适量个
  • 魔芋粉丝 :1盒个

具体步骤

  • 家常海鲜蔬菜汤的做法图解一
    第一步
    1.虾洗净,最好挑去虾线
  • 家常海鲜蔬菜汤的做法图解二
    第二步
    2.海蛏子要用水冲洗干净,以免吃时有沙子
  • 家常海鲜蔬菜汤的做法图解三
    第三步
    3.油菜冼净,切成大点段
  • 家常海鲜蔬菜汤的做法图解四
    第四步
    4.魔芋粉丝买的盒装的,取出来也洗了一下
  • 家常海鲜蔬菜汤的做法图解五
    第五步
    5.鸭血洗净用开水烫一下
  • 家常海鲜蔬菜汤的做法图解六
    第六步
    6.锅中放入适量的水,放上几片葱花,开锅后,先放鸭血、魔芋粉丝、虾、海蛏子,最后放入虾和油菜,大火烧开转入小火加上适量的盐,因为海鲜比鲜美,所以不需要加鸡精等调料提鲜,出锅时加几滴香油即可,汤味鲜美飘香
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烹饪技巧

  • 1、鸭血一定要用开水烫一下,海蛏子要用流水冲洗干净。

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相忘厨海

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海鲜蔬菜汤 海鲜蔬菜汤
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海鲜蔬菜汤特别的好喝,我经常会在里面加上一些海带和虾米那样的味道也会特别的好,记住如果你放虾米了的话那就尽量少放一些盐,因为虾米本身就比较咸,如果延大放的太多味……

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