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红糖麻花是义乌的特产,历史悠久,远近闻名,同时麻花有是很过人童年的回忆,看到它就想起童年的快乐和无忧的笑容。那么久没吃过麻花了,不妨自己亲手制作一次,重拾童年的回忆,红糖麻花的主要作料就是面粉外面再裹上一层红糖,香甜美味,满满是让人快乐的味道。
这个糖的量不算很大,甜味差不多。红糖一定要化开不然有大颗粒。酵母要在红糖水稍冷之后再倒。油温热了之后就转小火。
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红糖麻花做法有很多种的,我经常喜欢在家里面用微波炉去烤一下这个麻花如果用油炸的话,可能吃起来太油腻了,我并不是很喜欢吃,而且大家在做的时候一定要注意加红糖的话,……
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