珍馐美味的奶酪包

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.09.13 05:31

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主料

• 高筋面粉 ：270
• 黄油 ：20
• 干酵母 ：3
• 鸡蛋清 ：30
• 盐 ：2
• 奶粉 ：8
• 细砂糖 ：40
• 纯牛奶 ：130

辅料

• 奶酪 ：150
• 糖粉 ：15

具体步骤

• 
  第一步
  1.先放入液体材料
• 
  第二步
  2.再放入干性材料
• 
  第三步
  3.揉成可以拉薄膜的面团
• 
  第四步
  4.发酵至两倍大取出
• 
  第五步
  5.分割整形成结实光滑的小球
• 
  第六步
  6.放入烤盘内进行二发至两倍大，刷上蛋液，放入烤箱180度烤20分钟，面包取出放凉，切开，抹上奶酪做夹馅即可

烹饪技巧

• 1、这个量可做两个6寸的面包体，可以用小模具辅助塑型。2、奶酪喜欢多多的可以加。

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奶酪包

11

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自己做的制作的面包吃了更放心，对于上班族来说抽出时间来做早饭真的很难，但是晚上做完了早上起来配上豆浆和牛奶一起吃真的是很不错的选择。奶酪包的味道俱佳，香浓的奶酪……

包含食材

• 高筋面粉
• 黄油
• 牛奶

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