蒜苗炒蘑菇

具体步骤

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  第一步
  1.蘑菇撕成小块，洗净，用热水烫一下，捞出、控水，备用
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  第二步
  2.蒜苗洗净
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  第三步
  3.切成小段备用
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  第四步
  4.葱姜切丝，备好花椒粒
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  第五步
  5.锅内放油加热
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  第六步
  6.放入葱姜丝、花椒粒炒出香味，然后加点生抽，料酒，倒入蘑菇翻炒
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  第七步
  7.蘑菇炒至八成熟加盐，加蒜苗，继续翻炒一分钟即可。
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  第八步
  8.炒好以后加入醋、香油、鸡精拌匀，装盘食用。