质嫩爽口的烤羊排

具体步骤

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  第一步
  1.羊排冷水泡出血水，洗净
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  第二步
  2.葱姜蒜去皮洗净切丝，各种调料备齐
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  第三步
  3.取小盆加入调料、酱油、料酒、葱姜蒜搅拌均匀，加入羊排腌制4小时以上，每小时翻动一次
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  第四步
  4.腌制好的羊排
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  第五步
  5.烤盘放上锡纸，码入羊排
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  第六步
  6.包上锡纸入烤箱
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  第七步
  7.烤箱上下火200度预热，中层烘烤约80分钟，每20分钟翻动一次，最后15分钟打开锡纸烘烤上色
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  第八步
  8.出炉。