家常菜酸菜五花肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.05 11:37

• 3309人看过
• 1289
• 收藏

主料

• 五花肉 ：300

辅料

• 酸菜 ：200
• 鱼露 ：少许
• 蒜蓉 ：适量
• 生抽 ：适量
• 十三香 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料
• 
  第二步
  2.五花肉切块，酸菜用清水洗一遍挤干水分，准备蒜蓉
• 
  第三步
  3.五花肉下锅煸炒出油
• 
  第四步
  4.下蒜蓉爆香
• 
  第五步
  5.下少许糖、适量的生抽、料酒、十三香翻炒均匀
• 
  第六步
  6.加入酸菜一起翻炒
• 
  第七步
  7.加入适量水
• 
  第八步
  8.盖盖焖煮15-20分钟，最后下几滴鱼露即可出锅

烹饪技巧

• 1、利用五花肉煸出的油再下蒜蓉这样会更香，而且避免了蒜蓉容易焦2、最后出锅前，如果没有鱼露，可尝尝味道，味道不够再下点盐即可

1289

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

双色小茄子

共有478个成果

TA的其他成果

查看全部

酸菜五花肉

18

已被2564人参考

酸菜五花肉，那叫一个香啊，远远的几米开外就可以闻到它的香味了，真的很诱人啊，尤其是有时候大晚上下班被它的香味引得口水直流。但是市面上买的往往价格会比较贵，而且东……

包含食材

• 酸菜
• 五花肉

相关做法

酸菜 五花肉

• 
  最爱的荠菜粉
  25人点赞
• 
  荠菜粉的做法
  31人点赞
• 
  杀猪菜
  16人点赞

• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞
• 
  大锅菜
  18人点赞
• 
  大锅菜
  606人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“酸菜五花肉”做法

• 
  我爱喝酸奶
• 
  日历小厨房
• 
  咋们就做做
• 
  糯米团子

家常菜酸菜五花肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  汆锅底

  汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以……

• 
  杀猪菜

  起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年……

• 
  荠菜粉

  荠菜粉，自古以来就是一种非常经典的传统特色小吃，不仅美味可口……