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五味俱全的手撕包菜
五味俱全的手撕包菜

五味俱全的手撕包菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.13 06:22

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主料

辅料

具体步骤

  • 五味俱全的手撕包菜的做法图解一
    第一步
    1.卷心菜洗干净备用
  • 五味俱全的手撕包菜的做法图解二
    第二步
    2.包心菜洗净,掰去老叶,撕成片状,卷心菜过热水焯一下,捞出凉水冲洗几遍,沥干水备用
  • 五味俱全的手撕包菜的做法图解三
    第三步
    3.腊肠切片,小红椒切段
  • 五味俱全的手撕包菜的做法图解四
    第四步
    4.锅底油,花椒,葱,蒜爆香
  • 五味俱全的手撕包菜的做法图解五
    第五步
    5.倒入包心菜,大火快炒至菜叶稍软,加生抽,盐,味精水淀粉勾芡,香油

烹饪技巧

  • 炸花椒时候可以把花椒去掉,免得吃时候有花椒!

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