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五味俱全的丝瓜炒鸡蛋
五味俱全的丝瓜炒鸡蛋

五味俱全的丝瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.08 04:15

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 五味俱全的丝瓜炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.材料有丝瓜一个鸡蛋两个
  • 五味俱全的丝瓜炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.丝瓜去皮洗干净滚刀切块备用
  • 五味俱全的丝瓜炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.香葱切成末
  • 五味俱全的丝瓜炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒入适量油烧开热
  • 五味俱全的丝瓜炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.将切好的丝瓜倒入锅中炒熟(可以加一水)
  • 五味俱全的丝瓜炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.炒熟后的丝瓜盛入盘中
  • 五味俱全的丝瓜炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.锅中倒入适量油同样烧热倒入打散的鸡蛋炒
  • 五味俱全的丝瓜炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.鸡蛋炒好后倒入炒好的丝瓜一起炒
  • 五味俱全的丝瓜炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.加入时间的食用盐调味
  • 五味俱全的丝瓜炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.出锅前撒点切好的葱花翻炒均匀
  • 五味俱全的丝瓜炒鸡蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.盛入盘中就可以了

烹饪技巧

  • 中医认为,丝瓜味甘性凉,有清热消暑、解毒凉血、祛风化痰、润肌美容、通经络、通大便、行血脉、下乳汁等功效,还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症,其络、籽、藤、花、叶均可入药。

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