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香飘十里的凉拌豆腐皮
香飘十里的凉拌豆腐皮

香飘十里的凉拌豆腐皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.01 01:32

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主料

辅料

具体步骤

  • 香飘十里的凉拌豆腐皮的做法图解一
    第一步
    1.豆腐皮要选择张家口怀安县本地豆腐皮
  • 香飘十里的凉拌豆腐皮的做法图解二
    第二步
    2.焯水,再过冷水
  • 香飘十里的凉拌豆腐皮的做法图解三
    第三步
    3.豆腐皮切细丝
  • 香飘十里的凉拌豆腐皮的做法图解四
    第四步
    4.香菜,葱丝,香椿芽,黄瓜丝几种配料准备好,也可以用豆芽,胡萝卜丝,可以根据自己口味随心所欲得搭配,豆腐皮是一个百搭食材。
  • 香飘十里的凉拌豆腐皮的做法图解五
    第五步
    5.然后来个调味汁:醋,鲜酱油,葱油,辣椒油,葱花,蒜泥,白糖,盐,味精一点儿
  • 香飘十里的凉拌豆腐皮的做法图解六
    第六步
    6.混在一起拌,就OK啦!
  • 香飘十里的凉拌豆腐皮的做法图解七
    第七步
    7.很简单得,豆腐皮也可以炒着吃,可以和各种时令蔬菜搭在一起炒。??
  • 香飘十里的凉拌豆腐皮的做法图解八
    第八步
    8.介绍完了,请关注品佳品悦私房美食

烹饪技巧

  • 豆腐皮一定要焯水,然后再过凉水。

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