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家常豆腐鸡蛋饼
家常豆腐鸡蛋饼

家常豆腐鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.07 08:44

家常豆腐鸡蛋饼--------不知道大家有没有吃过豆腐鸡蛋饼呢,我喜欢吃豆腐,豆腐是一种百搭的食材,尤其与素食搭配一起味道会更棒,特别是和鸡蛋一起烹饪,豆腐的软嫩多汁,鸡蛋的清爽可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来做吧

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 面粉 :适量
  • 葱 :适量
  • 鸡蛋适量

具体步骤

  • 家常豆腐鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.准备一块豆腐,洗干净,切成小丁。
  • 家常豆腐鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.容器中加入适量面粉、鸡蛋和切好的葱末。
  • 家常豆腐鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.再倒入豆腐丁。
  • 家常豆腐鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.加盐、五香粉、调成糊状。
  • 家常豆腐鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.锅中放少许油,加热,舀一勺面糊放进去。
  • 家常豆腐鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

  • 豆腐也可捏碎调成面糊。

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