豆豉鲜虾是有虾和豆豉为主要食材搭配制做而成的一道美食，大家在家中制作的时候鲜虾要清洗干净，虽然清洗有点麻烦，但是制作出来的豆豉鲜虾绝对美味，之前的麻烦额也是值得的，这道菜中，豆豉的香醇融入到了鲜虾中，吃起来十分鲜美的
要想虾能竖起来，开背要到位，要深一点。
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