妈妈的味道-葱油饼

具体步骤

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  第一步
  1.取小麦面放到盆里，加上水用筷子向一个方向搅拌，直到搅的面盆里没有干面后盖上盖子醒十分钟面团。
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  第二步
  2.大葱切碎备用
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  第三步
  3.等面醒好后开始揉面
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  第四步
  4.揉好面后擀皮，加上食盐五香粉抹均匀，然后用擀面仗再擀一下，这样食盐不容易掉，然后加上一点食用油。
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  第五步
  5.将面片卷起来揉成面团
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  第六步
  6.就是这样卷起来就行了
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  第七步
  7.再一次擀成面片
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  第八步
  8.加入食用油摸匀。
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  第九步
  9.可以捏起来一边的面前盖到另一边上摸匀油。
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  第十步
  10.撒上葱
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  第十一步
  11.卷起来面片
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  第十二步
  12.切成小段
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  第十三步
  13.将小段的面两段揉起来
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  第十四步
  14.将面团擀成面片
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  第十五步
  15.电饼档加热加入油，再放入擀好的面饼
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  第十六步
  16.烙至两面金黄就可以了。
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  第十七步
  17.切开装盘就可以了。