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好吃的苦瓜炒蛋
好吃的苦瓜炒蛋

好吃的苦瓜炒蛋

准备时间:12分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.19 07:03

炎炎夏日,苦瓜炒蛋一定是一道不可或缺的菜肴。它有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。苦瓜虽然貌不惊人,口感也不是很好,却有非常多的功效,再者,苦瓜在烹调后,苦味变淡,寒性也会减弱。脾胃虚寒的人熟吃苦瓜,有增进食欲、益气补血明目的作用。 食材搭配巧妙还有更多的养生功效。

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主料

辅料

  • 盐 :

具体步骤

  • 好吃的苦瓜炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.苦瓜去籽,切薄条
  • 好吃的苦瓜炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.拿个碗把鸡蛋全打在里面,加点盐
  • 好吃的苦瓜炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.打散
  • 好吃的苦瓜炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅下油,倒入苦瓜炒一下
  • 好吃的苦瓜炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.然后带倒入鸡蛋,不要马上翻炒,等蛋形成,再炒
  • 好吃的苦瓜炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.成品

烹饪技巧

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味穿墙

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苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋
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苦瓜炒蛋是一道咸鲜口味的家常菜式,常见于各种饭店。它主要以苦瓜和鸡蛋作为主要的原材料,它主要以炒作为主要的制作工艺制作而成。这道苦瓜炒鸡蛋色泽鲜亮,颜色搭配均匀……

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