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喷香的奶香玉米饼
喷香的奶香玉米饼

喷香的奶香玉米饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.29 07:04

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡椒 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 喷香的奶香玉米饼的做法图解一
    第一步
    1.在准备好的面粉中加入一个鸡蛋, 再加入盐等调味料;
  • 喷香的奶香玉米饼的做法图解二
    第二步
    2.加入牛奶后搅拌均匀;
  • 喷香的奶香玉米饼的做法图解三
    第三步
    3. 再加入适量的甜玉米粒, 搅拌均匀;
  • 喷香的奶香玉米饼的做法图解四
    第四步
    4. 将胡萝卜切成薄片;
  • 喷香的奶香玉米饼的做法图解五
    第五步
    5.用模具将胡萝卜按压成小花;
  • 喷香的奶香玉米饼的做法图解六
    第六步
    6. 再准备好一些芹菜叶;
  • 喷香的奶香玉米饼的做法图解七
    第七步
    7. 在烧热的小锅中刷层薄薄的油;
  • 喷香的奶香玉米饼的做法图解八
    第八步
    8.倒入适量的玉米面粉糊;
  • 喷香的奶香玉米饼的做法图解九
    第九步
    9.在面团上方将胡萝卜花放在上面;
  • 喷香的奶香玉米饼的做法图解十
    第十步
    10.再在下面放些芹菜叶摆好;
  • 喷香的奶香玉米饼的做法图解十一
    第十一步
    11.小火慢慢煎熟凝固后,在上面刷层油, 翻过面后离火用余温炕下好;
  • 喷香的奶香玉米饼的做法图解十二
    第十二步
    12. 放入厨房纸巾上吸下油;
  • 喷香的奶香玉米饼的做法图解十三
    第十三步
    13.我还做了个鸡蛋小白兔, 摆在盘上。

烹饪技巧

  • 1.用牛奶和面,蛋饼的营养更全面;2.面糊的稀稠度以用勺起再倒下连成一条线就行;3.用模具刻成小胡萝卜花很方便,也可以找其他有叶的青菜;4.单面煎好定型后,只要将另一面刷层油,用余温炕熟就好;我试过不离火煎,结果叶子不能保持翠绿的颜色。

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