主料
- 猪皮 ：500
凉盘皮冻是一道具有独特风味的美味佳肴，也是菜谱中的一种新鲜吃法。它是以猪皮为主要食材，葱姜、辣椒酱为配料制作而成，制作方法相当简单，但需一步步处理，食材便宜简单，居家生活学来做也是不错的选择。凉盘皮冻的成品卖相美丽，吃起来香辣却冰爽，清脆爽口，人间难得的美食。
水多水少我没有去量，不一定要多准确就得多少克，只要自已喜欢的程度就好，水少的话可能会煮不熟就干了锅，水多的话可能成了不浓稠的冻。
凉拌猪皮爽脆可口，而且猪皮的脂肪含量仅仅是猪肉的二分之一，怕……
凉拌猪皮冻，是一道吃在嘴里口感十分不错的美食，凉拌菜基本上是……
炖猪皮如果你不喜欢吃辣，或者是不能吃辣的话可以少放一点，这个……
菜中的猪肘子千万不要剁碎，肉质鲜嫩，味道香极了。围观的小孩，……
猪皮
燕子粗粮饭
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