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最喜欢艾叶猪肉炒蛋
最喜欢艾叶猪肉炒蛋

最喜欢艾叶猪肉炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.23 10:32

艾叶猪肉炒蛋是我最喜欢的一款美食,营养丰富,吃起来口感好,是碎猪肉,鸡蛋,艾叶,做成的一款美食,鸡蛋含有大量的蛋白质,猪肉应该选择廋肉来做,适量的加入少量的肥肉,这款美食比较受到小朋友的喜欢,很多孩子都爱吃,所以是非常不错的

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主料

  • 猪肉碎 :50
  • 鸡蛋3个
  • 艾叶 :100

辅料

  • 生粉 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 最喜欢艾叶猪肉炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.先把艾叶清洗干净,洗的同时可以揉搓去掉一点涩味
  • 最喜欢艾叶猪肉炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋放入适量盐打散
  • 最喜欢艾叶猪肉炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.猪肉碎放入盐,生粉,酱油蚝油各适量
  • 最喜欢艾叶猪肉炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅里放水煮沸将艾叶倒入焯1-2分钟,然后用冷水泡20分钟
  • 最喜欢艾叶猪肉炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.艾叶拧干水切碎
  • 最喜欢艾叶猪肉炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.锅里烧红放油把猪肉炒熟然后加入艾叶翻炒
  • 最喜欢艾叶猪肉炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.然后倒入鸡蛋煎熟
  • 最喜欢艾叶猪肉炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.美味的艾叶猪肉炒蛋就完成啦

烹饪技巧

  • 艾叶一定要焯一两分钟去掉苦涩的味道

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艾叶猪肉炒蛋 艾叶猪肉炒蛋
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艾叶猪肉炒蛋吃起来味道还是很不错的,而且我在做的时候喜欢在里面加上很多的鸡蛋那样炒出来的味道特别的棒,大家记住艾叶在超市买回来之后一定要用水泡一下,那样才会吃起……

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