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美味萝卜酿肉
美味萝卜酿肉

美味萝卜酿肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.25 12:15

最好的美食是,食材的口感相互融合又互相提升,比如这道美味萝卜酿肉,给我相同的食材,我绝对想不到要这么做,我就只会简单放在一锅里炒炒,然而有心人,就会有创意地想到,将肉馅放入挖空的萝卜中,这么做,一来是美观大方,二来是口感丰富,超级好吃。

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主料

辅料

  • 辣椒酱15
  • 适量
  • 盐 :3
  • 葱 :适量
  • 食用油 :适量
  • 酱油5
  • 耗油 :15
  • 蒜 :3瓣

具体步骤

  • 美味萝卜酿肉的做法图解一
    第一步
    1.萝卜清洗干净
  • 美味萝卜酿肉的做法图解二
    第二步
    2.用刀将小萝卜掏空
  • 美味萝卜酿肉的做法图解三
    第三步
    3.肉馅提前调好口,把调好的肉馅酿入小萝卜里
  • 美味萝卜酿肉的做法图解四
    第四步
    4.拍一点生粉
  • 美味萝卜酿肉的做法图解五
    第五步
    5.锅中放入食用油烧热,加葱、姜和蒜仔煸香,加入辣酱,蚝油,酱油和水
  • 美味萝卜酿肉的做法图解六
    第六步
    6.把酿好肉的萝卜倒入,调味后小火慢炖
  • 美味萝卜酿肉的做法图解七
    第七步
    7.等小萝卜熟透,大火收汁装盘

烹饪技巧

  • 1、酿好肉馅的小萝卜拍点生粉,免得馅滑出来。

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满屋香

满屋香

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萝卜酿肉 萝卜酿肉
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萝卜酿肉我非常的愿意吃,而且我在做的时候喜欢在里面贴上一点儿料酒,那样就会让萝卜更脆,吃起来口感更棒肉,我们最好选择那种五花肉吃起来口感也很不错的,大家再做的时……

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