诱人的糯米咸鸭蛋

具体步骤

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  第一步
  1.糯米用水泡3-4个小时。
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  第二步
  2.把香肠，虾米，香菇，胡萝卜全部切丁。
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  第三步
  3.把切好的配料倒入糯米里面。
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  第四步
  4.放入酱油，搅拌均匀。
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  第五步
  5.咸鸭蛋敲个洞，把蛋白倒出来，留蛋黄在里面。
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  第六步
  6.把糯米馅放入咸鸭蛋内，压实，八分满就行，因为糯米会膨胀出来。
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  第七步
  7.用锡纸把鸭蛋封住，防止馅漏出来。
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  第八步
  8.把鸭蛋放到高压锅，蒸40分钟左右。