美味的凉拌菠菜根粉皮

具体步骤

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  第一步
  1.将菠菜根洗净切成小段备用。
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  第二步
  2.鹌鹑蛋拔出来。
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  第三步
  3.粉皮过热水中烫一下。
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  第四步
  4.所有的材料准备好了。
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  第五步
  5.菠菜和鹌鹑蛋下水中焯一下。
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  第六步
  6.将大蒜捣成泥，加入酱油、醋、香油调味后备用。
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  第七步
  7.将所有的菜捞出沥干水分。
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  第八步
  8.倒入调好的蒜泥汁和1勺虾粉搅拌均匀。
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  第九步
  9.做好的菠菜粉皮，营养又健康。