美味风车饼干

具体步骤

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  第一步
  1.黄油软化后和细砂糖搅匀
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  第二步
  2.倒入牛奶
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  第三步
  3.搅匀
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  第四步
  4.将搅打好的黄油奶糊均分两份，一份筛入50g低粉和10g黑豆粉，拌成黑豆面团
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  第五步
  5.一份筛入剩下的50g低粉和10g黄豆粉，拌成黄豆面团
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  第六步
  6.将两份面团放入保鲜袋，擀至2mm薄
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  第七步
  7.撕去保鲜袋，把两片面皮叠一起
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  第八步
  8.用方形模具压出方形后，用刀划出四条对角线，中间不划掉
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  第九步
  9.四个角依次叠一起呈风车形状后，中间压一颗巧克力豆，豆子尖尖角朝下，如面皮裂开，用手稍稍捏拢整形～
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  第十步
  10.烤箱165度，12～15分钟
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  第十一步
  11.成品