美味的黄金虾

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.20 10:16

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主料

• 对虾 ：25只

辅料

• 白胡椒粉 ：5
• 面粉 ：100
• 料酒 ：20

具体步骤

• 第一步
  1.虾处理：将买回来的虾洗净，去虾须，去虾线，装盘。有些人会去虾头和虾壳，我这次没去，而且个人也喜欢虾壳那种脆脆的感觉。
• 第二步
  2.腌制虾：将处理好的虾用料酒，盐，白胡椒粉腌制20分钟。
• 第三步
  3.裹淀粉：腌制好的虾裹上淀粉，再将虾在淀粉糊中取个碗装少许水和淀粉，搅拌成糊状。将虾在淀粉糊中过一遍。
• 
  第四步
  4.油炸虾：锅中倒入油，待油烧热后将裹上淀粉的虾放油锅中炸，等虾变成金黄色后起锅就可以了。

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