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香菇青菜肉末~家常美味
香菇青菜肉末~家常美味

香菇青菜肉末~家常美味

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.12 10:36

香菇青菜肉末主要用到的食材是香菇、青菜还有猪肉。香菇还有丰富的滋味使得整个味道真的是美味极了,猪肉中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,真的对人们的身体健康十分有帮助的呢,还在等什么呢,快来尝尝这个美味吧!

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主料

  • 辣椒适量
  • 香菇适量
  • 青菜适量
  • 肉末 :适量
  • 蒜瓣 :适量
  • 生姜 :适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 牛肉酱 :适量
  • 油 :适量
  • 酱油适量
  • 耗油 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 香菇青菜肉末~家常美味的做法图解一
    第一步
    1.青菜先洗干净 泡一泡
  • 香菇青菜肉末~家常美味的做法图解二
    第二步
    2.准备 蒜末、红椒丁、姜丝、肉末
  • 香菇青菜肉末~家常美味的做法图解三
    第三步
    3.一勺酱油、一勺蚝油、一勺淀粉,加入适量的清水
  • 香菇青菜肉末~家常美味的做法图解四
    第四步
    4.加入一勺牛肉酱搅拌均匀
  • 香菇青菜肉末~家常美味的做法图解五
    第五步
    5.香菇中间划个 十字 刀
  • 香菇青菜肉末~家常美味的做法图解六
    第六步
    6.青菜焯水
  • 香菇青菜肉末~家常美味的做法图解七
    第七步
    7.姜丝蒜末爆香后 肉末下锅,肉末翻炒至变色后,香菇下锅,翻炒后 加入适量的盐
  • 香菇青菜肉末~家常美味的做法图解八
    第八步
    8.加入调好的汁料 中火煮一会儿
  • 香菇青菜肉末~家常美味的做法图解九
    第九步
    9.出锅摆盘好,大火收汁后 均匀的淋上去

烹饪技巧

  • 1、楼楼喜欢用这个汤汁拌饭吃,所以调汁的时候多放了一些…[得意]…2、香菇真的好难泡,楼楼没泡好就烧了,刚好汤汁比较多,就多煮了一会儿,其实更入味更好吃,只是没泡好时划的"十字"刀不好看…

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